Un ganadero visionario...

Tengo una gran pasión por el cultivo de café: Ramos Gerardo

-Siempre le he tenido especial cariño al ganado

-Hemos llegado a vender pies de cría que salen del estado

Redacción LEX

Ramos Gerardo Báez Hernández, Presidente de la Asociación de Ganaderos de Emiliano Zapata, conversó con integrantes de LEX en sus oficinas del edificio Nachita, en pleno corazón de Xalapa.

Originario de La Estanzuela, municipio de Emiliano Zapata, el último de 9 hermanos, nacido el Domingo de Ramos, el odontólogo Ramos Gerardo Báez Hernández, charló con integrantes de la Asociación Civil Periodistas Luchando por la Libertad de Expresión LEX, sobre diversos tópicos, comenzando por su actividad actual: “Somos pequeños ganaderos y lo complementamos con la actividad agrícola, por ello, nos hemos dedicado más a la actividad agropecuaria que a la profesional.”

Dedicados básicamente al café y ganado por varias generaciones, la numerosa familia Báez Hernández, se asentó en Emiliano Zapata y con el tiempo, llegó a destacar, debido al tesón y el trabajo con el que se han logrado ganar un lugar importante dentro de la sociedad de Emiliano Zapata; Ramos Gerardo explicó que: “me siento muy contento de cumplir los retos que nos hemos impuesto, gracias al apoyo de la familia”, esto, debido a que el odontólogo de profesión resaltó:

“Me siento muy contento de cumplir los retos que nos hemos impuesto, gracias al apoyo de la familia”, en plena charla con integrantes de LEX.

“Tengo una gran pasión por el cultivo del café, el proceso del café es hermoso las actividades culturales que tiene el café son inmensas, en un cafetal se encuentra la mayor cantidad de orquídeas y una muy alta concentración de aves canoras, debido a la diversa variedad de árboles que se siembran para proporcionar sombra al cultivo del café; siempre he defendido la actividad del café, porque es un cultivo que ayuda a evitar el cambio climático.”

Ramos Gerardo Báez Hernández estudió odontología, sin embargo, dada su pasión por el campo y la transformación de los productos agropecuarios, enfocándose en particular sobre el cultivo del café y el ganado a pequeña escala, ha logrado colocarse como una de las personas que más impulso le ha dado a las actividades de los cafeticultores y ganaderos de la zona, a ese respecto y con la paciencia que da el saber que el trabajo está bien hecho, dijo:

Por la crisis del café es que llegamos a la ganadería y esto es muy interesante, porque siempre le he tenido especial cariño al ganado; para limpiar los cafetales, introducimos borregos y poco a poco me fui interesando por criar animales de buena calidad, hasta llegar a vender pies de cría que salen del municipio e incluso del estado, es por ello que, los compañeros de la asociación Ganadera, me eligieron como su representante.

Precisamente en ese renglón, Báez Hernández explica la satisfacción que le ha dado trabajar para la Asociación Ganadera Local de Emiliano Zapata, en la que, el primer año de su administración, reportó ingresos históricos a sus compañeros porque “me gusta servir, me gusta trabajar”, actualmente, dijo, la asociación cuenta con 4 básculas para ganado, en coordinación con el ayuntamiento se han construido 107 hoyas de captación de agua.

“La asociación cuenta actualmente con 445 socios, cuando la tomé, éramos 263, tenemos socios de Xalapa, Apazapan, Puente nacional, Actopan, entre otros, porque son gente que vive en otros municipios, pero tiene su ganado en Emiliano Zapata,” agregó que, la relación que se tiene con las autoridades de los tres niveles de gobierno, pero en especial, la relación que se tiene con el alcalde quien ha tenido muy buena disposición para trabajar con nosotros como asociación.

Firmando el libro de invitados, el odontólogo de profesión y presidente de la Junta Local de Ganaderos de Emiliano Zapata, después de la grata charla sostenida con integrantes de Periodistas Luchado Por la Libertad de expresión LEX A. C.

Mi preocupación, dijo Ramos Gerardo, siempre ha sido tener agua en el municipio, porque en temporada de sequía, la gente padece mucho, claro, el agua es vital para la ganadería y la agricultura, para el desarrollo en general, sin embargo, al tener agua la gente, la ganadería y la agricultura también tendrá agua para poder desarrollarse de forma sustentable, porque queremos evitar los desastres, estar prevenidos y con la prevención, estamos un paso adelante.

Respecto a los meteoros que afectaron la entidad, como las sequías y después las lluvias, el representante de los ganaderos de Emiliano Zapata fue tajante: “los programas federales tardan en llegar, creo firmemente que, en ese aspecto, la labor que se tiene que establecer con el gobierno es la de la cercanía, si, estamos de a cuerdo en que los afectados debemos recurrir al gobierno, pero también, no es mucho pedir, por ejemplo, que sea la gente de las dependencias de gobierno quienes se acerquen a los productores, a los campesinos, los agricultores, los ganaderos porque, en definitiva, quienes se acercan a buscar los beneficios de los programas de gobierno son los que tienen tiempo para perderlo sentados frente al escritorio de un funcionario”.

Actualmente, destacó nuestro invitado, Emiliano Zapata es un municipio que se está volviendo eminentemente porcícola, con ello se está volviendo productivo y económico, y además, competitivo en el mercado, es por ello que, ante los problemas a los que nos enfrentamos los productores con las dependencias de gobierno, éste debería destrabar los candados que impiden que la ayuda llegue en tiempo y forma, de la manera en la que tiene que fluir, sin intermediarismos y a quien tiene que llegar.

Es decir, habló siendo más preciso a ese respecto, que haya rastros acorde a los lugares de donde son los de productores del campo, necesitamos destrabar los candados, reitero, que representan inversiones millonarias muy fuertes y que con ellas, se puede salvar la producción o rescatar al productor, para que siga realizando su trabajo y con eso, insisto, evitamos al intermediario.

Al ser interrogado sobre lo que pediría de los líderes de las organizaciones rurales, el agricultor y ganadero dijo: “que los líderes verdaderamente protejan y rindan resultados a sus agremiados, que no se dejen comprar por migajas cuando, apoyando a los compañeros pueden obtener pingües ganancias en todos los aspectos, por eso, es que me atrevo a felicitarlos por el trabajo que están realizando dentro de un gremio muy competido y competitivo, ojala todas las organizaciones y las agrupaciones, traten de trabajar en equipo y unión, como lo están haciendo ustedes”.

La foto del recuerdo, de izquierda a derecha: Carlos Morales Tapia, Esteban mata Cano, Rafaela de la Rosa Silverio, Ramos Gerardo Báez Hernández, Liliana Barradas Cabañas y Javier Solís Rivera.

Finalmente, no podíamos dejar pasar la oportunidad de preguntarle, debido a que muchos políticos han utilizado de trampolín a las asociaciones ganaderas –nuestro invitado dijo que actualmente hay tres ganaderos en la política- sí él está buscando una posición política o si lo pretende en un futuro a lo que, sonriendo de manera considerada nos respondió: “si se presenta una oportunidad para trabajar, para servir y entregar resultados, sí me gustaría, pero si sólo es por el afán protagónico de aparecer en los medios, mejor vengo a visitar a mis amigos de LEX.”